甲状腺癌 近几年甲状腺癌的发病率基本以30%的速度上升，增幅排名第一。我国大概有几亿人存在碘摄入异常的问题，但只有20%的人知道自己出现了碘摄入异常，而20%中只有5%的人接受了正规就医。 甲状腺概述 睡不醒，爱犯困，手脚绵软无力可能是甲状腺出现问题。甲状腺癌“偏爱”年轻人，据国外的统计显示，20~30岁的年龄段，为甲状腺癌检出率第一位的年龄段。 「甲状腺功能」 ▼ 甲状腺是人体最大的内分泌腺体 主要合成甲状腺激素，调节机体代谢 控制使用能量的速度、制造蛋白质 调节身体对其他荷尔蒙的敏感性等 对人体机能的正常运行发挥着重要作用 「甲状腺异常」 ▼ 碘摄入过多或过少，都会引起甲状腺疾病 甲状腺出现问题会导致胰岛素分泌异常 进而导致糖尿病、骨质疏松，心律失常 心功能不全，甚至脑中风等疾病 甲状腺功能减退易引起甲减 甲状腺激素分泌过多会引起甲亢 甲状腺疾病自测 女性患甲状腺疾病的几率更高，高于男性的7-10倍，60岁以上的女性有20%都存在着甲状腺问题。 「自测甲状腺疾病」 ▼ 闭上眼睛，手心向下双手伸直 在上方放一张纸（方便看清现象） 如果双手有颤抖现象，可能甲状腺异常 捋起袖子，用手稍用力抓手臂有白痕 提示皮肤干燥，可能是甲状腺异常的表现 指甲脆也可能预示甲状腺功能减低 「甲亢症状」 ▼ 失眠，不正常变瘦，情绪激动急躁 皮肤湿多汗，不合情理的怕热 腹泻，贫血，手舌颤动 尿量增多，餐后高血糖 「甲减症状」 ▼ 正常睡眠却常犯困，不正常变胖 情绪低落，皮肤干燥，不合情理的怕冷 便秘，胆固醇增高，指甲脆 肌肤骨骼疼痛，心跳快 提示： 以上症状出现越多，出现甲状腺问题的可能性越大，尤其是5条以上的人群 甲状腺疾病的风险因素 近十年以来，甲状腺癌的发生率增加了%，我国有2亿人存在患甲状腺癌的风险。碘摄入过高或过低，甲状腺结节等都可能引起甲状腺癌。一般来说，45岁以上的甲状腺癌患者面临的风险比较大，需要紧急治疗。 「甲状腺结节」 ▼ 甲状腺似蝴蝶结，位于喉结与胸骨上窝中间 摸到甲状腺，即为甲状腺肿大 我国甲状腺结节发生率非常高 将近50%的人患有甲状腺结节 但有甲状腺炎高发，甲状腺癌低发的特点 不足5%的甲状腺炎患者有癌变风险 「甲状腺病变的危险因素」 ▼ 一般日常生活的正常摄入不会有问题 但长期过量摄入可能存在危险 黄豆、花生，可能导致甲状腺的肿大 卷心菜等十字花科蔬菜，含有有机氰化物，可能导致甲状腺肿大 白萝卜，连续大量摄入，阻止甲状腺激素的合成 以上食物，甲状腺疾病患者不宜过多食用 「甲状腺自身病变」 ▼ 如：外伤、炎症、免疫反应、压力大 碘摄入异常、情绪不佳等都会导致甲状腺疾病 辐射也会促发形成甲状腺结节、癌症的发生 但日常的电脑、手机辐射等排除在外 「是否需要手术」 ▼ 很多甲状腺结节一般不需要手术 若甲状腺结节很大，压迫到周围器官 产生压迫感，有必要切除 恶性及不能排除恶性的甲状腺结节也需切除 结节性甲状腺肿伴甲亢、高功能结节患者也可切除 过多的触摸、压迫甲状腺，是非常不好的习惯 已确诊甲状腺结节患者，建议3-6个月复查一次 碘和甲状腺疾病的关系 中国一度是世界上最为严重的缺碘国家之一，占到碘缺乏患者的40%。但随着人们生活水平的提高，摄入碘的方式愈加多却形成了另一种极端。 「碘元素」 ▼ 我国甲状腺机能减退的病例呈逐年上升的态势 6%的人患有甲状腺功能减低的疾病 日韩两国海产品的摄入量比较多 也意味着碘元素的摄入量大 造成了甲状腺疾病的高发病率 碘摄入过少，易引发甲状腺肿大 摄入过多，可能患有甲亢、甲减 人体每天需要的碘大概μg（微克） 每克盐大约有25μg，6g碘盐满足人体一天碘需求 「高碘食物」 ▼ 海鲜等食物中的碘含量较高 50g干海带的含碘量相当于g食盐的含碘量 每g虾皮含碘量μg 每g芹菜含碘量μg 每g山药含碘量μg 每g海鱼含碘量80μg 每g可乐含碘量68μg 每g开心果含碘量39μg g菠菜中含碘量有μg g大小的柿子含碘量有μg 「控制碘摄入的方法」 ▼ 碘盐中的碘成分是碘酸钾 暴露在空气中并不能使其挥发 且厨房油烟中含有有害物质 建议使用有盖的储盐罐储存 高温油可以使碘盐中的碘挥发 可在热油时适当加入食盐 或者适当使用无碘食盐 烹调过程中也可多用醋、柠檬汁等调味 替代部分盐和酱油 最后做汤时可以不放食盐 但需保持摄碘平衡，即每天微克 赞赏
