在医学上“甲减”其实就是“甲状腺功能减退症”,甲减是一种甲状腺疾病,也是一种比较常见的疾病,这种疾病主要是会破坏我们自身的免疫力,那么甲减患者健康食谱你了解吗?今天我们的小编就为大家简单的介绍一下! 一、脾肾气虚型 厌食,食后脘腹作胀,乏力肢倦,面色萎黄,时而便溏,时而便秘,皮肤水肿,眼睑浮肿,唇厚鼻大,舌淡、舌体胖,苔白,脉缓弱。应选用健脾补肾药膳。 芡实苡米饭 【原料】芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁各15克,茯苓30克,白术10克,桂枝3克,泽泻6克,粳米150克,红糖、大枣适量。 【做法】将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮,取汁去渣备用,再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟,兑入药汁,加粳米和水,再蒸40～50分钟即成。食前拌入红糖适量。 【特点】 芡实、山药、莲子肉具有补脾固肾作用,苡仁、茯苓、白术、桂枝、泽泻可健脾利湿、温阳化气,粳米、大枣补脾和胃,红糖温中活血调味。诸味相伍,制成米饭食用,具有补脾益肾、温阳化水,对于脾肾气(阳)虚并有浮肿者食之为益。 二、气血亏损型 面色无华或萎黄,唇甲色淡,心悸失眠,手足麻木,爪甲不荣,皮肤干燥,疲倦乏力,少言懒动,性欲减退,月经过多,舌淡,脉沉细无力。应选用补益气血药膳。 山药菠菜包子 【原料】山药100克,茯苓20克,白扁豆25克,白术15克,生姜15克,猪肉末500克,黑木耳50克,菠菜500克,面粉1000克。 【做法】将白术煎汁和面,并将研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵,再揉入蒸熟捣烂的山药做成皮。猪肉末、木耳、菠菜、生姜切碎,调味和成馅,包成包子蒸熟即可。 【特点】 山药、茯苓、白扁豆、白术为参苓白术散中的一部分,可健脾益气,猪肉滋阴润燥,菠菜滋润养血,黑木耳有补血养血活血作用,故本品是气血双亏、贫血的甲减患者宜用的药膳。 血藤煲乌鸡 【原料】鸡血藤25克,乌骨鸡250克,葱、姜、盐、味精适量。 【做法】将鸡血藤煎煮取汁弃渣,乌骨鸡切块,将鸡块及药汁放入锅中加适量水,加入葱白、姜片,炖至熟时,加盐调味,再至烂熟即可。食肉喝汤。 【特点】 鸡血藤入肝、肾经,具有活血补血、舒筋通络的作用,乌骨鸡有益气、填补精血作用,因此本品可益气健脾、生血通脉,对于气血亏损兼有手足发麻或凉而刺痛的甲减患者可选用。 1 2 下一页
