我保证 http://www.muxiaoguang.com/dlblly/18755.html舌尖上的美味离不开调味香辛料，像盐、酱油、醋……不仅能为菜肴增添色、香、味，各类神奇的“养生功效”传言自然也不会少：常吃加碘盐会得甲状腺疾病！多吃酱油会变黑！多喝醋能降血糖！生姜抹头皮能治脱发！……这么多关于调料的传言，全网都是，但这些常见调料的用处真的这么大吗？真能治病养生吗？今天就跟着小编来一探究竟~关于食盐市场上食盐的种类可谓越来越多，加碘的、不加碘的、低钠的、高钾的……而这些花式添加盐也成为不少人争议的源头。那么常吃加碘盐会增加甲状腺疾病风险？未必！碘元素属于“中庸”元素，长期摄入过多会引起甲亢、桥本氏甲状腺炎、甲状腺结节等风险。但如果你长期摄入过少，却也可能诱发甲减、大脖子病等。因此，我们不能否定加碘盐的重要性！而人体自身无法合成碘，其也不能长期存储在体内。再加上我国普遍缺碘的现状，普通人群只要每天摄入的碘盐不超过6克，且不是每天都吃，如：紫菜、海带、虾皮、海鱼等海产品，一般并不用担心碘摄入过量。特殊地区及人群要注意：★孕妇需每天补充碘μg，哺乳期妇女则每日需μg，因此需加强碘摄入。★沿海地区的人群，可以选择低浓度的碘盐，若长期大量食用海产品的人，也可以选择不加碘的盐。★甲亢、甲状腺炎（桥本氏病）患者不宜食用加碘盐。★另外像甲状腺肿瘤、甲减等其他甲状腺疾病患者，是否食用碘盐，应结合病情及自身的碘营养状况，在医生的指导下做出选择。低钠盐有助于降血压？不是人人都适合。低钠盐中的钠只有普通食盐的60%～70%，且一般会添加10%-35%的氯化钾。钠少了、钾多了，很多人觉得就等于能降压了，还保护心血管。的确，低钠盐对于那些想控制血压或者预防高血压的人，是有一定好处的，但对以下这些人群来说，反而可能导致严重后果：★肾功能受损的人，不能及时将钾有效排出体外，易造成高血钾，严重时还会出现心律异常、心衰竭等情况。★服用“普利”和“沙坦”类降压药的人，以及保钾利尿类药，也不宜用低钠盐，避免引发高血钾。关于酱油关于酱油的传言，最多的就是其颜色问题和标注问题：酱油吃多了，皮肤会变黑？这其实不用担心。皮肤的颜色是由一种叫“黑素”的物质决定的。它主要是由“黑素细胞”利用“酪氨酸”这种氨基酸，经一系列复杂的反应而生成。虽然酱油中也有“酪氨酸”，但食物中酪氨酸含量对肤色几乎没有影响。同理，皮肤有了伤口以后，也不用担心吃盘酱油炒饭就会出现色素沉着。网传国家标准制作出来的酱油都应该有标准代码GB，凡是没有这个代码的都不符合规定，吃了易致癌？对此，国家卫计委表示：符合标准的酿造酱油才能标注“GB”，但不意味着没有这个标注的酱油就一定是不合格的。★有的酱油瓶上标注的是企业或者地方生产标准代码，而这些也都是安全的。★进口酿造酱油不使用中国的国家生产标准，但是这些进口食品能在超市售卖，就是符合安全标准的。如何挑选一款好的酱油？ 看颜色 摇一摇 搅拌
